Hướng dẫn chi tiết khẩu phần ăn chay cho người tập gym

Nhu cầu về làm đẹp ngày càng lớn, không những chỉ các chị em phụ nữ mới chăm chút cho vẻ đẹp của mình mà ngày đến cả phái mạnh cũng hết sức quan tâm. Với mong muốn sở hữu một thân hình săn chắc, các múi cơ, vòng eo thon thả và vóc dáng ưa nhìn, tập gym đang là phương pháp được nhiều người áp dụng để làm đẹp hơn cho bản thân.

Và người ăn chay cũng không phải là ngoại lệ. Thậm chí, chế độ ăn thuần chay đã được nghiên cứu là có thể bổ sung năng lượng và giảm thời gian hồi phục của người tập gym. Do đó để luyện tập thể dục đạt hiệu quả tối đa và có một lối sống lành mạnh người tập gym nên kết hợp với một chế độ ăn chay.

Vì vậy, việc hiểu biết về dinh dưỡng là rất cần thiết cho việc tập gym. Và những gì nên ăn trước và sau khi tập luyện đều rất quan trọng để giúp tối đa hóa hiệu quả  luyện tập cho cơ thể của bạn. Hãy cùng Vị Lai tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Liệu bạn có thể trở nên cơ bắp chỉ bằng khẩu phần ăn chay?

Huong-dan-chi-tiet-khau-phan-an-cua-nguoi-an-chay-truoc-va-sau-khi-tap-gym-anh-1

Nhiều người đã nghe nói về việc protein quan trọng như thế nào để xây dựng cơ bắp và tái tạo các mô. Mặc dù có một lời đồn rằng những người ăn chay thường bị thiếu protein, điều này hoàn toàn không đúng sự thật.

Việc bạn có đủ lượng protein từ một chế độ ăn thuần chay là hoàn toàn có thể. Có rất nhiều công thức món ăn trên Vị Lai mà bạn có thể tìm thấy để hoàn thành mục tiêu dinh dưỡng cho chế độ tập của mình.

Bạn nên ăn gì trước khi luyện tập?

Huong-dan-chi-tiet-khau-phan-an-cua-nguoi-an-chay-truoc-va-sau-khi-tap-gym-anh-2

Trong khi có rất nhiều lựa chọn thích hợp với người ăn chay, chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên coi cacbohydrat là phần tối quan trọng khi chuẩn bị một bữa ăn nhẹ trước khi tập luyện. Đó là bởi vì cacbohydrat cung cấp nhiên liệu để cơ bắp của bạn sẵn sàng với việc tập luyện.

Sự kết hợp tốt nhất cho bữa ăn nhẹ trước khi tập sẽ bao gồm các món ăn như sinh tố trái cây với sữa đậu nành, sữa ăn kiêng, trái cây, bơ đậu phộng, bánh mì chua, kem chuối đông lạnh, một cốc sữa đậu nành, khoai lang/khoai tây nấu chín, yến mạch, salad, sandwich kẹp phô mai chay, hoặc khoai tây nướng.

Bạn nên ăn gì sau khi tập luyện?

Huong-dan-chi-tiet-khau-phan-an-cua-nguoi-an-chay-truoc-va-sau-khi-tap-gym-anh-3

Theo chuyên gia dinh dưỡng, một bữa ăn nhẹ sau khi tập cũng nên bao gồm cacbohydrat và protein. Protein được đánh giá là cần thiết để xây dựng cơ, nhưng protein sẽ không hiệu quà trừ khi có cacbohydrat kèm theo. Bạn nên đặt mục tiêu ăn 10-20g protein và cacbohydrat trong vòng 20-30 phút sau khi hoàn thành buổi tập.

Các bữa ăn nhẹ sau buổi tập nên bao gồm sinh tố trái cây với sữa hoặc sữa chua ăn kiêng, bánh mì nướng/bánh quy kèm bơ đậu phộng, một ít quả hạch/ trái cây khô, đậu phụ. đậu lăng, salad, sữa đậu nành, yến mạch cuộn, hạt chia/ quả hạch/ quả mọng, bánh mì nướng với cà chua nướng và rau củ.

Bạn có nên dùng bột protein chay?

Huong-dan-chi-tiet-khau-phan-an-cua-nguoi-an-chay-truoc-va-sau-khi-tap-gym-anh-4

Có rất nhiều loại bột protein chay hiện ở trên thị trường. Nếu bạn đang tiêu thụ đủ lượng calo và có chế độ ăn uống cân bằng, bột protein có thể không cần thiết. Tuy nhiên, một cốc protein lắc hoặc trước khi tập luyện rất dễ thực hiện, đặc biệt là với những người không có thời gian để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ mang đi.

Nếu bạn cảm thấy thêm chút bột protein vào chế độ ăn uống sẽ tốt cho lối sống của mình, hãy đảm bảo chỉ cung cấp 15-25g protein cho mỗi khẩu phần của mình. Ngoài ra, bạn nên chọn một loại bột ngọt không đường để cung cấp nhiều axit amin nhất có thể, và sử dùng nhiều hơn một nguồn protein (ví dụ: gạo, hạt đậu, dừa và đậu nành).

Đương nhiên, thành quả của tập luyện còn đến từ nhiều yếu tố như sự kiên trì, thể trạng cá nhân, lộ trình tập… Nhưng việc ăn chay và tập gym là hoàn toàn có cơ sở khoa học để thành công không kém gì các chế độ dinh dưỡng khác. Vị Lai chúc bạn luôn sức khỏe, để có thân hình đúng mong muốn nhất!

Nguồn: https://quanchayngon.com